El hotel será un “Concept hotel” con esto queremos decir que no solo dispondrá de servicio de alojamiento sino de tienda de productos propia, restauración, tienda de moda con diseños sostenibles hechos con algodón ecológico….
Para nuestro hotel hemos optado por la diferenciación+diseño
En la decoración se usaran materiales naturales (muchos de ellos reciclados) como madera, piedra, tejidos con tintes y algodón ecológico, productos de aseo hechos sin sosa caustica y productos químicos que además resecan la piel. Por otro lado habrá un 100% de reciclaje de todos los residuos que generemos.
“Declaración responsable”:
Los tintes para la maderas serán tintes ecológicos con base de agua y no de petróleo, que aparte de no dañar el medio ambiente, tienen un mayor poder de penetración puesto que su evaporación es más lenta. Realzan más el veteado de la madera y no desprenden olor durante su aplicación, aunque necesitan bastante tiempo de secado antes de poder aplicar el barniz.
Para la ropa de cama y los tejidos del hotel se usara algodón ecológico de Oroblanco, que produce y suministra algodón tangüis orgánico en Cañete. Es un algodón cultivado sin pesticidas ni abonos que dañen el ecosistema. Esta pequeña empresa de agricultores es peruana, así conseguiremos que nuestros productos sean ecológicos y a su vez ayudaremos al desarrollo sostenible mediante la compra del algodón y los tejidos, y la mano de obra en un país como es Perú, a un precio razonable y sin explotar a los trabajadores, para que puedan tener una vida digna valiéndose de sus recursos naturales.
Los tintes para los tejidos serán también naturales. Como en el hotel hemos optado por la gama de los colores primarios para que se mimeticen con el color de la naturaleza, los productos que se usaran para el tintado de los tejidos serán el Palo de Campeche y el azafrán. Con el azafrán se conseguirá un profundo color amarillo y con el palo de Campeche dependiendo del mordiente (Es la sustancia que se usa para la fijación de los colores en los tejidos) se conseguirá azul o rojo. El proceso es muy sencillo, el azafrán o el palo de Campeche macerado durante 2 o 3 semanas en agua, se pone a hervir en una olla con agua y se le añade el mordiente, se baja el fuego y se le añade el tejido. El algodón ecológico es un producto que admite fácilmente el tintado y en seguida coge el color deseado.
Los productos de limpieza que se usaran son también naturales:
El vinagre contiene ácido acético, lo que reduce y corta la grasa.
El jabón natural es una mezcla de sales de ácidos grasos de cadenas largas. Limpia cualquier superficie, actúa aumentando la eficacia del agua para lavar, se degrada fácilmente y no es tóxico.
El limón contiene aceites esenciales y bioflavonoides. Es antioxidante, quita las manchas y tiene un olor refrescante.
El alcohol (C5H12O) es un buen limpiador, seca superficies rápidamente, es desinfectante y quita manchas de grasa o pegamento de manera eficaz.
La glicerina (o glicerol) es un líquido incoloro, inodoro, viscoso y no tóxico, y tiene miles de usos, entre ellos el de limpiador (quita manchas de orina, café…)
Durante el primer año en el cual nuestro huerto no pueda estar en funcionamiento, utilizaremos los productos de las agrupaciones agroecológicas asociadas a la SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica)
Operadores y productos:
Aragón:
CAE Aragón: http://www.caaearagon.com/index.asp (Opción Directorio)
Asturias:
COPAE: http://www.copaeastur.org/elaboradores.aspx
Cataluña
CCPAE: http://www.ccpae.org/GD/es/
Comunidad Valenciana
CAECV: http://www.caecv.com/empresasCertificadas.php
Galicia
CRAEGA: http://www.craega.es/EXCELDBINSCRITOS/INSCRITOS.xls
Islas Baleares:
CBPAE: http://www.cbpae.org/resources/operadors/elaborats.xls
Madrid
CAEM: http://www.caem.es/operadores.asp
Murcia
CAERM: http://www.caermurcia.com/index.php?m=4_2_0
Navarra
CPAEN: http://www.cpaen.org/operadores-de-productos-ecologicos/elaboradores.html
País Vasco
ENEEK: http://www.eneek.org/cas/c_operadores.asp
Para los productos de tocador, peluquería y spa se usaran marcas que tendrán conciencia medio ambiental :
DR. HAUSCHKA: Su cosmética tiene por objetivo normalizar la piel de forma intensiva. Lleva a la práctica toda una filosofía eco que se traduce en campos de cultivo biodinámicos y el desarrollo de proyectos de comercio justo. Posee el certificado alemán BDIH que demuestra que la composición de sus productos es 100% natural.
LOGONA Y SANTE: Estas marcas de cosmética alemana cuentan con el aval BDIH que certifica que todos sus ingredientes son de cultivos biológicos en los que no interfieren productos derivados del petróleo, siliconas o parafinas. Y además, son responsables desde el punto de vista social respecto a los suministradores de materias primas del Tercer Mundo (Comercio Justo).
KORRES: Todos sus productos se enriquecen con extractos activos de plantas para una mayor efectividad en la piel y evitan disolventes como el glycol propileno (asociado a un gran número de alergias), el amoníaco (común en colorantes para el cabello) y otros derivados del petróleo.
AVEDA: Estudia el impacto medioambiental de sus productos y está comprometida con una política de ingredientes verdes. El 90 % de los aceites esenciales de sus productos son orgánicos.
El Spa orgánico que tendrá tratamientos de belleza especiales con productos orgánicos como:
Aceite de oliva.(exfoliante e hidratante)
Uvas. (anti edad)
Miel (acné)
Café y chocolate( anti celulítico)
Frutas con ácidos cítricos. (Exfoliante, quitan manchas, cicatrices, arrugas, líneas de expresión, estrías….)
Plantas naturales.
Y tratamientos relajantes de aromaterapia y colorterapia.
-El hotel será un edificio cubico y minimal hecho de piedra mientras que en el interior se usara una mezcla eclética de diseño con los materiales anteriormente citados.
-En los techos del hotel se utilizaran:
Paneles solares especiales que estarán mimetizados con los azulejos y que absorben la luz.
Cristaleras para proporcionar luz, además el acristalamiento es de aislamiento reforzado
La ventilación es de doble flujo
Los alumbrados son de bajo consumo.
Un tejado vegetal, que ayuda a la durabilidad del edificio y que permite una reducción de las variaciones de temperatura de hasta un 40%, ofrece un aislamiento térmico que permite realizar importantes ahorros de energía.
-En las paredes:
Serán de mezclilla de madera reciclada dentro de las paredes de piedra que permites el aislamiento del hotel.
La propia piedra de las paredes servirá a sí mismo como aislamiento.
El hotel dispondrá de:
Un amplio jardín y un huerto del cual se obtendrán los productos orgánicos que se utilizaran en el restaurante. Estos productos serán cultivados con abonos naturales y sin la utilización de pesticidas.
Depuradora propia, se aprovechara el agua de la lluvia y el agua del mar para el agua corriente y se reciclara esta agua.
Parking con cargadores para coches eléctricos.
Otras prestaciones:
Restaurante con cocina de mercado, autor y orgánica, que como es lógico cambiara de carta dependiendo de la disponibilidad de los productos. La manipulación de estos será perfectamente higiénica.
Jacuzzi en las habitaciones y piscina en el jardín y piscina infinita en el roof garden.
Tienda para poder comprar los productos orgánicos producidos en el huerto y sus derivados.
Y en un futuro a corto plazo, estamos diseñando la posibilidad de abrir una tienda de moda ecológica con los diseñadores de la Green Fashion show estadounidense.
